Çocuklarda grip tedavisine 8 altın beslenme kuralı: Anne yemekleri neden önemli?

Kış aylarında kreş ve okullarda hızla yayılan influenza (grip) virüsü, 10 yaş altı çocuklarda hastaneye yatışların %15'ini oluşturuyor. Acıbadem Ataşehir Hastanesi Çocuk Gastroenterolojisi Uzmanı Prof. Dr. Coşkun Çeltik, griple mücadelede tıbbi tedavi kadar "doğru beslenmenin" de kritik olduğunu vurguladı. Çeltik, "Anne yemekleri" olarak tabir edilen sulu, temiz ve doğal yemeklerin iyileşme sürecini hızlandırdığını belirtti.

İşte İyileşmeyi Hızlandıran 8 Beslenme Kuralı:

1. Sarımsak, Soğan ve Karabiber: Yemeklere mutlaka sarımsak ve soğan eklenmeli; antiviral özelliği nedeniyle çorbaların üzerine karabiber serpilmelidir.

2. C Vitamini Takviyesi: Portakal, mandalina, kivi ve kuşburnu doğal yoldan tüketilmeli. Meyve suyu yerine meyvenin kendisi tercih edilmeli.

3. Çinko Desteği: Virüsün dokuya tutunmasını engelleyen çinko için hindi, tavuk, yoğurt ve kuruyemiş (ceviz, badem) tüketilmelidir.

4. Omega-3 Etkisi: Haftada 1-2 kez fırında balık (somon, hamsi, sardalye) yangıyı azaltır ve bağışıklığı destekler.

5. Probiyotik Gücü: Bağırsak mikrobiyotası için günde bir bardak doğal kefir veya yoğurt tüketilmelidir.

6. Kaliteli Protein: Dokuların onarımı için tavuk suyu çorba, yumurta, lor peyniri ve beyaz et karbonhidratla desteklenerek verilmelidir.

7. Sağlıklı Yağlar: İltihabı hafifletmek için zeytinyağı, yemeği ocaktan indirmeye yakın eklenmelidir.

8. Bol Sıvı Tüketimi: Ateş ve terleme ile kaybedilen sıvıyı yerine koymak için su, ayran ve ballı-limonlu ıhlamur az az ama sık aralıklarla içirilmelidir.